日本の食生活は、質・量ともに世界の最高水準にあります。とは言うものの、消費者ニーズの変化、価格破壊の現象、小売店のローコストオペレーションによる問屋の厳しい取引条件など、とりまく環境が厳しいことには変わりありません。「衣食住」の中でも安定していると言われている「食」を担う業界にも厳しい向かい風が吹いていることには変わりないのです。この中を生き抜き、成長していくには、環境変化に対応できる企業であることが必須条件なのです。 つまり力のある企業のみが生き残っていく。食品卸業界もそんな次代へと進んでいるのです。しかし私たち・今津株式会社はこんな時代だからこそおもしろいと考えています。それは今津の企業ポリシーである「少数精鋭」「実力主義」「人物主義」が生かされてくる時代になってきている、と考えるからです。このポリシーを胸に豊かな食生活の創造を目指して、日々次代の様式を提案し続けます。